Vişne Suyu Konsantresi



Vişne Suyu Konsantresi


Vişne suyu konsantresi aşağıda tanımlanan prosese göre Prunus cerasus çeşitlerinin yenebilir, olgun ve sağlam meyvelerinden elde edilen fermente olmamış ancak fermente olabilir ürünüdür ve yalnizca fiziksel yöntemlerle elde edilir.

 

Konsantre, meyvelerden mekanik proses ile elde edilir. Bütün prosesler (üretimin bütün basamakları) HACCP içeriği (FDA 19.01.2001 veya 93/43/EEC) doğrultusunda tanımlanmıştır; kalite kontolleri ve tüm izlenebilirlik özelliği de dahil olmak üzere GMP’ye (İyi Üretim Uygulamaları) uygundur.

 

Ürün belirtilen türün %100 doğal, taze ve sağlam meyvelerinden üretilir ve gıda katkılarının eklenmesi veya izinsiz prosesler ile modifiye edilmez veya olgunlaştırılmaz. Ürün direktif 2001/112/EC’ye ve sonraki değişikliklere uygundur; bunun yanında AIJN-Code of Practise’e de uyar.

(100 ml için)

Enerji: 50 kcal

Karbonhidrat: 12.4 g

Şeker: 11.0 g

Protein: 0.6 g

Yağ: 0.1 g

Lif: 0.3 g

C Vitamini: 3.2 mg

Potasyum: 170 mg

Antosiyanin: 140 mg (doğal antioksidan kaynağı)

 

Faydaları: Vişne, yüksek antioksidan içeriğiyle kas yorgunluğunu azaltmaya ve bağışıklığı desteklemeye yardımcı olur. Aynı zamanda melatonin içeriği sayesinde uyku düzenini destekler ve vücuttaki inflamasyonu azaltıcı etkisiyle bilinir.